Как дефицит витамина B12 может повлиять на ваше тело, и методы лечения, которые вам следует попробовать

Телеведущий / радиоведущий, который знакомит свою аудиторию с предпринимательством, продуктивностью и лидерством. Читать полный профиль

  • Поделиться
  • Закрепить
  • Твитнуть
  • Поделиться
  • Электронная почта

Вы уверены, что вам не хватает витамина B12? Этот витамин важен для вашего организма. Он помогает производить ДНК [1] и красные кровяные тельца. Поскольку его не производит человеческий организм, вы должны получать его из пищи животного происхождения или из добавок и регулярно принимать. Таким образом, вы получите выгоду.

Если вы подозреваете, что вам не хватает витамина B12, рекомендуется попросить своего врача сделать анализ крови. Если у вас есть такой недостаток, было бы разумно принять к сведению информацию, доступную здесь. Все, что описано в этой статье, поможет вам немедленно избавиться от дефицита витамина B12.

Каковы симптомы дефицита витамина B12?

  • сильная усталость, головокружение, слабость
  • бледная кожа
  • булавки и иглы (парестезия)
  • учащенное сердцебиение, одышка
  • потеря аппетита, запор, диарея или газы.
  • болезненный красный язык.
  • нервные проблемы, такие как онемение или покалывание, мышечная слабость и проблемы с ходьбой.
  • язвы во рту
  • нарушение зрения
  • мышечная слабость
  • психологические проблемы. Это может быть замешательство и депрессия.
  • проблемы с памятью, пониманием и суждением

Причины дефицита витамина B12

Наиболее частой причиной этого дефицита в Великобритании является злокачественная анемия. Это состояние, при котором иммунная система атакует здоровые клетки желудка. Это мешает вашему организму усваивать витамин B12 [2] из того, что вы едите. Еще одна причина - недостаток витамина B12 в вашем рационе. Это нечасто, но может произойти, если у вас в целом плохая диета в течение длительного времени, веганская диета (разновидность диеты, не включающая продукты животного происхождения, такие как мясо, молоко, сыр и яйца) или придерживайтесь модной диеты.

Вы можете попробовать

В большинстве случаев дефицита витамина B12 лечение может проводиться просто с помощью инъекций или таблеток для восполнения недостающих витаминов. В некоторых случаях рекомендуется назальная терапия.

Что касается добавок, то их обычно вводят в виде инъекций в качестве предварительного лечения. В зависимости от того, связан ли дефицит B12 у человека с его диетой, ему нужно либо принимать таблетки B12 между приемами пищи, либо делать регулярные инъекции. К сожалению, эти методы лечения, возможно, понадобятся ему до конца жизни.

В некоторых случаях улучшение диеты может помочь вылечить заболевание и предотвратить его повторение. Обычно витамин B12 содержится в яйцах, молочных продуктах, мясе, рыбе, дрожжевом экстракте (например, мармите) и особо обогащенных продуктах.

Пожилым людям следует регулярно принимать добавки B12 или поливитамины, содержащие B12.

Большинство людей с этим заболеванием могут получить лечение и решить их проблему. Однако вы должны быть предупреждены, что любое повреждение нервов, которое может произойти из-за дефицита, может быть необратимым.

Профилактика дефицита B12

Большинство людей могут предотвратить дефицит витамина B12, потребляя достаточное количество яиц, птицы, мяса, морепродуктов или молочных продуктов. [3] Если ваша диета требует от вас избегать продуктов животного происхождения или у вас есть заболевание, ограничивающее способность вашего организма усваивать питательные вещества, многие эксперты настоятельно рекомендуют принимать поливитамины, содержащие B12, и есть хлопья для завтрака, содержащие витамин B12. < / p>

Если вы регулярно принимаете добавки с витамином B12, сообщите об этом своему врачу, чтобы он или она могли убедиться, что они не повлияют на другие ваши лекарства.

Как увеличить абсорбцию витамина B12:

  1. Ешьте или пейте клюквенный сок. Исследование, проведенное в 2005 году, показало, что употребление клюквы или клюквенного сока может помочь увеличить абсорбцию B12. Также могут помочь капсулы с клюквой от 300 до 1200 мг в день.
  2. Добавьте специи в чау: одно исследование показало, что «пиперин», компонент черного перца, может помочь улучшить усвоение питательных веществ, таких как витамин B.
  3. Избегайте слишком большого количества алкоголя: не пейте больше рекомендованной порции в день. 1 для женщин и 2 для мужчин.
  4. Избавьтесь от кофеина: кофеин в кофе стимулирует выработку кислоты в желудке. Это помогает организму усваивать витамин B12. Будьте осторожны, не принимайте слишком много, так как вы можете почувствовать другие симптомы (головные боли, головокружение и нервозность).
  5. Потребляйте кальций. Кальций необходим для усвоения витамина B12, поэтому рекомендуется получать достаточное количество этого питательного вещества. Исследование, проведенное в 2000 году, например, показало, что пациенты, принимавшие лекарство от диабета метформин, который ингибирует всасывание витамина B, смогли обратить вспять низкий уровень витамина B12 за счет увеличения дозы кальция.

Справка

[1] ^ http://www.webmd.com/food-recipes/guide/vitamin-b12-deficiency-symptoms-causes#1 [2] ^ http://www.nhs.uk/conditions/ Анемия, дефицит витамина B12 и фолиевой кислоты / Pages / Introduction.aspx [3] ^ http://www.medicalnewstoday.com/articles/219822.php

  • Поделиться
  • Закрепить
  • Твитнуть
  • Поделиться
  • Электронная почта

Читать дальше

Другие материалы этого автора

Энтони Дежольд

Телеведущий / радиоведущий, который обучает свою аудиторию предпринимательству, продуктивности и лидерству.

Тенденции в области здравоохранения

Другие материалы этого автора

Энтони Дежольд

Телеведущий / радиоведущий, который обучает свою аудиторию предпринимательству, продуктивности и лидерству.

Тенденции в области здравоохранения

Читать дальше

7 шагов для принятия новогоднего решения и его соблюдения
Как быстро нарастить мышцы: 5 советов по фитнесу и питанию
30 лучших цитат, которые вдохновят вас никогда не переставать учиться
9 вдохновляющих примеров установки на рост, которые можно применить в своей жизни
  • Еда и напитки
  • Образ жизни

Последнее обновление 18 декабря 2020 г.

17 рецептов скороварки для быстрого обеда по будням

  • Поделиться
  • Закрепить
  • Твитнуть
  • Поделиться
  • Электронная почта

В будние дни такие дикие. Есть встречи по интересам, спортивные мероприятия, свидания, ночные рабочие звонки, детские ванны, премьеры телешоу (конечно), а также… ужин?

Попытки втиснуться в рецепт, поужинать (не говоря уже о том, чтобы насладиться едой) и убрать кухню менее чем за час, всегда казались необходимостью какого-то божественного вмешательства. Что ж, позвольте представить вам электрическую скороварку, которая меняет правила игры.

Электрическая скороварка делает невозможное возможным. Вы можете приготовить здоровую и сбалансированную пищу менее чем за час от начала до конца. Даже изысканные блюда, такие как тушеные ребрышки, или цельные блюда, такие как лосось с картофелем и брокколи, можно от начала до конца отведать с легким ветерком в будние дни.

Что может быть проще, чем бросить всю еду в одну кастрюлю и позволить кастрюле делать всю работу? Я ничего не могу придумать. Это как если бы вы значительно обновили и без того основной продукт на кухне - мультиварку.

Вот некоторые из моих любимых рецептов скороварки, чтобы приготовить ужин на столе под давлением:

1. Суп рамэн

Для тех ночей, когда все, что вам нужно, - это крепкие объятия, рамэн - идеальное блюдо! Этот 20-минутный суп с высоким содержанием противовоспалительных ингредиентов, таких как свежий имбирь, чеснок и шпинат, полезен во всех отношениях.

Этот быстрый рамен сбалансирован нежирным белком из курицы и яйца всмятку, крахмалом из лапши и соленым бульоном, от которого хочется большего!

Чтобы сделать этот рецепт еще более питательным, попробуйте удвоить морковь и шпинат для получения дополнительных витаминов.

2. 4-х минутный лосось, брокколи и картофель

Что может быть лучше идеально сбалансированной еды всего за 4 минуты? Я ничего не могу придумать!

Эта чудесно жирная рыба так хорошо сочетается с суперпродовольственной брокколи и крахмалом из картофеля, что вы не поверите, что это было сделано за такой короткий промежуток времени!

Лосось - отличный источник жирных кислот Омега-3 (он же рыбий жир), который помогает нашему сердцу, коже, суставам, желудочно-кишечному тракту и многому другому!

3. Гирос из говядины

Теплый лаваш, обернутый вокруг свежеприготовленного гироскопа, начинки и даже соуса цацики, о боже! Этот рецепт переходит из холодильника в тарелку менее чем за час, всего за 15 минут на подготовку!

При приготовлении соуса цацики не забудьте взять простой греческий йогурт. Этот йогурт от природы содержит больше белка, что добавляет этому замечательному блюду еще одну питательную ценность! Вы также можете выбрать лаваш из цельнозерновой муки, чтобы добавить немного клетчатки!

4. Варенье из креветок

Этот рецепт идеально подходит для летних пляжных вечеров. Классический рецепт отваривания креветок, на приготовление которого не нужно тратить весь день! Этот рецепт - максимум удовольствия от закуски! Он восхитителен, сытен и вкуснее всего, когда подается на стол для пикника.

Чтобы вывести этот рецепт на новый уровень, измените пропорцию овощей и белков. Увеличивая кукурузу и уменьшая количество колбасы Андуй, вы можете снизить общее содержание натрия и калорий, увеличивая при этом клетчатку и витамины!

5. Мексиканская киноа

Идеальное блюдо на один горшок с клетчаткой, белком и множеством вкусов! Это мечта вегетарианца и любителя мяса!

Киноа - идеальная замена белому рису в этом классическом рецепте, а также добавление бобов для создания блюда, наполненного белком. К тому же, добавление всех этих овощей дает еду, которая полна аромата. Добавьте в эту мексиканскую киноа свежий авокадо, чтобы завершить ее.

6. Ло Мейн

Этот Lo Mein подавит любую жирную тягу к еде на вынос без обычного чувства вины! Не очень часто можно заменить грешную тазу с едой на вынос чем-то настолько вкусным и легким в приготовлении дома!

Сделайте это Lo Mein менее чем за 15 минут от начала до конца. Это быстрее, чем нужно, чтобы доставщик появился у дверей!

7. Цыпленок на гриле

Все знают, что секрет порционного приготовления состоит в том, чтобы приготовить целую курицу и использовать ее различными способами в течение недели!

По этому рецепту получается идеально влажный цыпленок-гриль, который можно использовать как есть для тако, супа и бутербродов в течение всей недели!

Совет: держите кости и обрезки, чтобы получился отличный куриный бульон! Если варить бульон дольше и при более низкой температуре, получится вкусный костный бульон, богатый витаминами, минералами и белками.

8. Суп из курицы и чечевицы

Это самый уютный суп! Этот суп, богатый белками, клетчаткой и витамином B, удовлетворит все ваши желания!

Нет ничего проще для спешной трапезы в будний день: все, что вам нужно сделать, это измельчить и позволить скороварке сделать всю работу!

Всего за 30 минут у вас будет согревающий суп, которым сможет насладиться вся семья!

9. Веганские чаши с буррито из киноа

Есть ли кто-нибудь, кому не нравится хорошая миска с буррито? Эта овощная миска - идеальное блюдо на один горшок, которое легко настроить!

Эта простая, богатая клетчаткой миска понравится всем, от веганов до любителей мяса. Добавьте любую начинку, чтобы создать чашу для буррито, которая будет не хуже ресторанной!

10. Рис и фасоль

Классическое блюдо из риса и бобов популярно по многим причинам. Он полон идеально дополненных белков, отличной текстуры и сбалансированных приправ. Теперь вы можете приготовить сытный сбалансированный обед менее чем за час! Больше не нужно замачивать бобы заранее!

Это идеально приправленное и сбалансированное блюдо заставит всех сражаться за еще одну тарелку!

11. Летний салат из киноа

Для этого быстрого салата были приготовлены свежие сезонные ягоды!

Возьмите этот богатый питательными веществами салат на вечеринку или подайте его в качестве легкого летнего ужина, чтобы все спрашивали рецепт!

Киноа, фрукты, овощи и орехи создают блюдо, идеально сбалансированное со всеми группами продуктов. Вы можете посыпать этот салат приготовленной куриной грудкой или оставить все как есть, чтобы удовлетворить все потребности!

12. Суп Минестроне

Этот суп Минестроне - быстрый и вегетарианский, поэтому идеально подходит для любого ужина в будние дни! Он богат витамином С, антиоксидантами и витамином А, что делает его идеальным ужином для всей семьи!

Совет: используйте цельнозерновую лапшу, чтобы увеличить содержание клетчатки и витаминов группы В в этом вкусном блюде!

13. Цыпленок с лимоном и чесноком

Приготовьте протеин и гарнир одновременно с ароматной курицей, которая понравится всей семье! Менее чем за час вы можете съесть красивую и сбалансированную тарелку с овощами и белком.

Эта ароматная курица с лимоном и чесноком подарит вам белок и азарт, чтобы украсить любую тарелку!

14. Куриный фахитас

Быстрое, легкое и очень мало грязных блюд используется для создания этих фахитас, которые составят конкуренцию даже вашему любимому мексиканскому ресторану!

Не стесняйтесь добавлять к ним все, что захотите, но не забудьте добавить свежий авокадо для увеличения количества витаминов и минералов.

Совет: если вам нравится сметана на фахитасе, выберите простой греческий йогурт, который содержит больше белка, меньше калорий и такой же вкусный!

15. Карри с курицей и кокосом

Большая миска карри с кокосовой курицей и рисом - это то, из чего сделаны мечты! Это яркое, ароматное блюдо полно овощей и нежирного белка без сухости!

На то, что обычно занимает несколько часов, приготовьте это красочное блюдо всего за 30 минут с помощью скороварки!

16. Цыпленок с кешью

Эта классическая еда на вынос может быть у вас на тарелке всего за 20 минут, но вы можете притвориться, что на ее создание ушли часы, когда все спросят рецепт! Вы можете удвоить количество зеленого болгарского перца, чтобы увеличить овощи без ущерба для вкуса. Подавайте этот классический напиток с коричневым рисом, чтобы получить больше клетчатки и минералов.

17. Мясной рулет

Мясной рулет был основным продуктом меню со времен нарезанного хлеба, но никогда раньше на его приготовление уходило всего 20 минут! Этот рецепт включает в себя мясной рулет и стороны, чтобы создать мечту об одном горшочке. Это блюдо идеально подходит для сервировки после долгих будних дней.

И пусть вас не обманывает короткое время приготовления: этот мясной рулет - лучшее из обоих миров - он сочный и быстрый!

Несмотря на очевидные корни в концепции мультиварки, пища в скороварке гораздо полезнее. Без необходимости использования жирных соусов для придания аромата и предотвращения высыхания, скороварка использует тепло, выделяемое водой, для приготовления пищи. Это дает больше вкуса без сухости и в целом более постное блюдо.

Электрическая скороварка - это ответ для тех, кто стремится к здоровому, сбалансированному питанию с сумасшедшим графиком работы по будням.

Он действительно может все. Вы не будете разочарованы и почувствуете себя прекрасно, после того, как попробуете здоровую, сбалансированную пищу, легко выполняя все занятия, которые вам нравятся!